Gohu pepaya

Bahannya :

• pepaya mengkal, jadi belum terlalu matang mau potong korek api bisa, mau potong dadu juga bisa.
• 10 cabe ( bisa dikurangi sesuai selera)
• 1 sdt garam
• 250gr gula merah
• 5 cm jahe
• 1 sdm terasi bakar
• 3 sdm cuka
• 500 ml air

larutkan air sama gula merah diatas api kecil, haluskan cabe + garam+ jahe+ terasi bakar campur jadi satu sama larutan gula merah angkat dari api tambahkan cuka, campur ke pepaya, dinginkan di kulkas....makan dingin dingin enak...jadi dinginkan dikulkas dulu...