Cheddar Cheese Cake (Must try AAA+++)

Kemarin lagi browsing tertarik dengan resep cheddar cheese cake kebetulan ada keju kraft dirumah, langsung dech tancap bikin kedapur tercinta, begitu jadi daku hias sedikit trus anak-ku pulang sekolah langsung habis semuanya. sedihnya daku belum makan satupun....tapi tak apalah demi mereka mommy akan berikan segalanya hahahhaha ember banget sich gua...lebay lebay lebay....

CHEDDAR CHEESE CAKE ( cheese cake imitasi aja dech bilangnya)

Modified by me

• Bahan A :
• 130 g susu cair
• 40 g unsalted butter
• 250 g cheddar cheese dipotong2 dadu kecil
• Bahan B :
• 20 g tepung terigu
• 15 g maizena

Bahan C :

• 2 kuning telur

Bahan D :

• 3 putih telur
• 90 gr gula butir halus
• 1/4 st cream of tartar

Siapkan loyang 18 cm alasi kertas roti, olesi mentega.

Caranya :

• Campur mentega, susu and cheddar cheese dalam wadah, Di tim diatas panci sampai cheese meleleh.
• Masukan bahan B, aduk sampe rata, Lalu masukkan bahan C. Aduk sampai rata.
• Kocok Bahan D sampe soft peak lalu dicampur dengan adonan cheese sampai rata.Tuang adonan dalam loyang dan panggang dengan cara au bain marie + 50 menit. ( itu loe loyang dasar di beri air baru diatasnya taruh loyang bongkar pasang yg berisi adonan ).
• Lepaskan segera dari loyang bila sudah matang, dinginkan.