Plain Oatmeal Cookies

Bikin cookies ini sehari sebelum berangkat buat trip ke johor supaya Egan ada cemilan...

Bahannya (buat 1/2 resep) :

• 1/2 cup shortening ( kaya mentega tapi warnanya putih bersih)
• 1/2 cup brown sugar
• 1/2 cup white sugar
• 1 egg kocok rata
• 1/2 sendok teh vanilla
• 3/4 cup tepung
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 cinnamon ( bubuk kayu manis )
• 1.5 cups oatmeal
  

Caranya :

1. Kocok mentega, gula, telur dan vanilla kocok rata
2. Ayak tepung, garam, baking soda, dan bubuk kayu manis
3. Tambahkan ke adonan sebelumnya dan aduk rata
4. Tambahkan oats
5. Di baki loyang panggang, bentuk bulat pake sendok beri jarak ( jgn lupa loyang di alasi parchment paper)
6. Panggang di oven yg sudah di panaskan 180 C, selama 20 menit, jgn lupa setiap 10 menit ubah posisi loyang biar terpanggang merata....
7. Angkat dan dingin-kan.......