Norwegian world's best cake ( Must try AAA+++)

This one called " norwegian world's best cake" very tasty....gua dah nyoba sendiri bikinnya...tadinya aku pikir nama kue ini kok ganjil...and bentuknya kok hancur abis ngk ada seninya...tapi soal rasa...euanakk tuenan.....

bahannya pretty simple :

layer pertama :

• 5.5 oz mentega
• 3/4 cup gula
• 6 buah kuning telor ( jgn buang putihnya untuk bikin layer ke dua)
• 1 teaspoon vanilla bubuk
• 6 sendok makan susu cair
• 1 cup all purpose tepung
• 1.5 sendok teh baking powder

ayak tepung dahulu bersama bahan kering lainnya dan campur dengan bahan cairnya....siapkan loyang yg dialasi kertas kue khusus memanggang ratakan ...usahakan jangan terlalu tinggi asal satu loyang ukuran kotak itu bisa penuh sama layer pertama ( memang tipis cakenya nanti jadinya)

Layer kedua :

• kocok 6 buah putih telur
• 1 cup gula....sampai kaku

taruh layer kedua diatas adonan cake...ratakan...beri taburan kacang mete diatasnya, panggang api 180c selama 30menit sampai cake terlihat kecoklatan.....

bahan isi "

1. heavy cream di kocok ampe kekakuan yg kita ingini, sisihkan

2. saus custard :

• 2 buah kuning telor
• 1.5 cup susu cair
• vanilla essence
• gula secukupnya
• tepung custard 1.5sdk makan ....
• 1 sdk teh rhum

masak sampai mengental, aduk cream yg telah dikocok dengan saus custard, belah cake yg sudah jadi menjadi dua bagian, taruh salah satu bagian diatas pinggan rata dgn posisi yg atas dibawah pinggan ( jd yg menghadap keatas yg bagian dasar kue) olesi saus custard diatasnya sampai merata...taruh potongan cake kedua dimana bagian bawah cake menghadap saus custard ( jadi bagian atas yg ada kacang terpangang kecokelatan menghadap atas )....sajikan kue...dalam keadaan dingin lebih enak...

Eggless Chocolate cake

Ini kue buatnya pagi buta ma ion...mendeakti jam 1 pagi dech....soalnya lagi ngk ada kerjaan...trus asyik browsing resep kue di internet...ech nemu nih kue...langsung aja aku coba, nyiapin bahannya yg lumayan simple...:

Eggless chocolate cake :

• 1.5 cups of flour ( kalo ngk salah yg aku tahu 1 cup itu = 220cc dech) hehehhe
• 1 cup of sugar
• 3 table spn cocoa powder
• 5 table spn canola oil
• 1 tea spn baking soda
• 0.5 tea spn salt
• 1 table spn vanilla ( essence )
• 1 table spn white vinegar
• 1 cup cold water
• kalo suka tambah susu bubuk jg boleh

yg paling penting semua bahan kering dicampur and jgn lupa ayak ya.....biar kecampur rata dan bagus....baru diaduk rata semuanya, buat lubang ditengahnya and masukan bahan cair aduk sampe semua bahan tercampur , dan tuang ke loyang kue ( jgn lupa mentega ma tepung ditabur dulu biar ngk lengket hehehe) panggang sekitar 30menit 180 C... hasilnya memang ngk kering kebanyakan kue lainnya ato tepatnya lebih mirip brownies teksturnya....hehehhe

Nissin noodle

Yeah hari ini waiting Ion near his tuition centre.....tadi malam jari tangan-ku kepotong waktu lagi motong mangga di dapur sakitnya itu loh yg ngk ketahan, udah kebiasaanku sekarang kalo lagi nungguin anakku Ion les mandarin aku pasti nongkrong di Toast Box...kalo lagi ngk ada barang yg harus aku jual ato antar....hari ini seperti biasa...aku pasti akan menghabiskan uang lagi untuk makanan di Toast Box...mau tahu yg kubeli...Nissin noodle..ngk tahu kenapa menurut aku lebih enak beli daripada bikin sendiri...walaupun harus mengeluarkan kocek lebih .....dibanding buat dirumah....( bilang aja malas.com) biar gk penasaran ama nissin noodle yg kumakan...nih ku pajang fotonya disini dech : ( lihat paling atas ya.....)

Gimana menurut penglihatan kasat mata biasa aja ni noodle...hahaha cuma karena ada iming imign pork luncheon meat plus telor...aku langsung jatuh cinta...padahal itu bahan beli juga gamoang...tapi ya akup mikir dua kali... karena itu tadi kemalasan-ku.com

Havermout....

EHmmm baru buat havermout buat suami-ku...untung persediaan havermout masih ada...biasa memang dirumah kalo belanja bulanan selalu ada aja beli sekaleng havermout yg kaleng merah, biasanya kalo lapar selalu aku bikin havermout tengah malam secara kalo makan nasi terlalu berat kayanya...hehehe...batu kali yach berat.....hari ini dia minta special dikit dia bilang mau ada coffee flavour ' bisa ngk?" yach langsung aja seadanya ku sahutin " gampang tinggal tabur sedikit coffee" ech dia bilang " ide bagus juga tuch" hehehhe...ok la...biasanya aku suka nyampur havrmout ku dengan banana and strawberry and milk...yummy....udah lama aku ngk bikin yg seperti itu....kayanya dalam waktu dekat bakalan terlaksana soalnya sekarang males gerak ke dapur lagi......

Sambal goreng ati+kentang+ tempe

Oh yeah waktu itu hubby-ku bilang yang namanya sambal goreng ati kok jarang buat..hahahaha...ngk tahu semenjak pindahan ke singapore.....males tuch sama yg namanya masak memasak.....kalo dulu tinggal nyuruh mbak bikin ini ...mbak bikin itu kita tinggal lihat di meja makan sudah tersedia...aku mikir pasti mereka juga sick of cooking kaleee ya?????? benar ngk?????
Pas ada mood mau bikin sekalinya bikin langsung semua yg berbumbu serba indonesian style kukeluarkan .... yg ada kata suamiku kok jadi mewah and special tapi menurutku mumpung sekalian aku kotor kotor and numbuk numbuk bumbu di dapur satu lagi perkerjaan paling ku benci numbuk bumbu heehhe...tapi lumayan berapa bulan terakhir ini lumayan terbantu dengan food processor....
bahan bahan buat hari ini lumayan mudah kudapatkan......jadi tinggal siapin bumbu racik...tumis...goreng kentang and tempe setengah matang dan masukan ke bumbu yang telah ditumis harum....tambahkan sedikit resep resep rahasia...asyik harum keluar siap di sajikan....